手作りみそ　みそ玉を詰めたときにところどころ空気が残ってしまいました。どうすればいいでしょうか？

2024/12/19更新

手で押すようにしてなるべく空気を抜き、重石をしっかりしてください。

だいどこログ「手作りみその作り方」
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