ブロッコリーの茎も、キャベツ・レタスの外葉も食べられます。
ブロッコリーの茎はシャキシャキした食感が楽しめます。
ピーラーなどで外側をむいて、食べやすい大きさに切り、サッと塩ゆでしてスティックで食べたり、シチューなどの煮込み料理にしてもおいしく食べられます。
※ブロッコリーの茎は、穴の開いているものもお届けする場合があります。
また、キャベツやレタスなどは輸送時のショックを和らげるためにも、外側の葉を残してお届けしています。
外側の葉は内側よりも厚く、硬いのが特徴ですが、炒めたりスープなどに入れたりして召し上がることができます。
