冷凍品のタレが融けています
まぐろの照り焼きやうなぎの蒲焼などの冷凍にてお届けする商品において、「タレが凍っていません。」とお申し出を受ける…
焼きおにぎりバーガーにゴムのようなものが入っていました。
ゴムのように見えるものは、原料牛肉のスジです。下部の画像(実物)をご覧ください。牛肉を含めた畜肉には、組織の一部…
チョコレートケーキにカビのような模様があります
カビのような模様はブルーム現象が発生したものです。ブルーム現象とは、チョコレートの表面が白く粉をふいたように見え…
大きい焼売の表面に黒いものがついています。
焼売の表面に見える黒いものは、原料の乾燥しいたけです。乾燥しいたけが具材の表面にあると、以下の画像例のように黒く…
うらごし野菜はレンジで調理できますか?
必要な量だけ取り出し、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで加熱してください。※袋に入れたままでの電子レンジ…
冷凍品の重量が不足しています
パルシステムの冷凍商品では、冷凍専用の物流センター(ご注文商品をセットする施設)において、お届け用の冷凍袋(乳白…
『焼きおにぎりバーガー』を電子レンジで加熱したところ、中が黒く焦げていました。
黒い焦げは、電子レンジの性能・機種、加熱開始時の製品の状態や品温等の要因により、加熱時にマイクロ波が当該箇所に集…