鶏肉が冷凍でお届けなのはどうしてですか?
鶏肉は水分が多く品質劣化が早いことが特徴です。冷蔵の牛肉や豚肉は、最短で加工日翌日にお届けしていますが、鶏肉はそ…
肉の「スライス」「切落し」「小間切」。 どう違うのですか?
使用している部位、カットの仕方が違います。料理用途によって使い分けてください。スライス:特定の部位を使用し、肉の…
『日本のこめ豚』と『産直豚』はどう違うのですか?
「産直豚」とは、パルシステムと産直提携を結んだ複数の豚肉産地を統一した商品名とするための名称です。「日本のこめ豚…
「産直肉」とついているお肉の産地は、何県にあるのですか?
産直肉の産地はすべて国内にあり、以下となります。【牛】北海道、福岡県【豚】秋田県、岩手県、山形県、新潟県、群馬県…