人参やごぼう 泥つきでお届けされるのはどうしてですか？
とれたての風味やおいしさを保つため、泥つきでお届けしています。一般的に泥を落とすときにはブラシで洗浄するため、表…
「種なし」ぶどうに種が入っていました。
「種なしのぶどう」は「もともと種がある品種を種が出来ないように処理をした」ものをお届けしています。種なしぶどうは…
産直青果の産地は何県にありますか？
略称表記の団体・社名の圃場所在地は下記にてご確認ください。※表示産地は略称です。（順不同） 都道府県 表示…
野菜や果物が傷んで届きます。点検はどのように行っていますか？
商品お届けの前々日に、産地から原料で入荷したものは、品質を一つ一つ確認しながら、袋詰めしています。産地で袋詰めし…
『むきグリーンピース』芽が出ていたけど食べられますか？
食べられますが、食味が落ちている場合があります。「グリーンピース」は「えんどう豆」の未成熟の豆です。豆には成長し…
ぶどうや巨峰の表面についている白い物質は何ですか？
ぶどう自身が作り出している「ブルーム」という物質で、問題はありません。ブルームは植物自身が作り出しているロウ物質…
果物の果皮に黒い斑点がたくさん付いています。
りんごや柑橘類に発生しやすい「黒点病」によるものです。黒点病は果皮に黒い斑点が現れるため外観を損ねてしまいますが…
人参1kg およそ何本になりますか？
1本の大きさによって、ばらつきがありますが、4～9本くらいが目安です。人参1本の大きさには、ばらつきがあるため、…
桃を切ったら、種が割れていました。
「核割れ」という、生理障害によるものです。成熟した実の内部で核(種の部分)が割れる現象で、特に梅雨時期の早生種…
『緑豆もやし』の原料が中国産。国産のものはないのでしょうか？
国産の緑豆はありません。日本では、緑豆は全て中国からの輸入となります。国内でも実験レベルでの栽培は行われてはいる…
