清酒に賞味期限表示がないのはどうしてですか？
食品衛生法では食品については、消費期限又は賞味期限を表示することとされていますが、清酒は、製造年月を表示すること…
ワインの「・・・ボディ」とはどんな意味ですか？
「・・・ボディ」とは、一般的に赤ワインに使われる、ワインの味わい（感触）を表現するワイン用語です。ライトボディ･…
「日本酒度」とは何ですか？
日本酒度とは、日本酒に含まれる糖分を比重計で測ったもので、甘口、辛口を知るための目安とされています。清酒の甘味は…
