野菜や果物はいつ収穫しているのでしょうか？
基本的に、関東近郊の産地はお届けの2～4日前、九州、沖縄や北海道など遠方産地の場合は輸送の関係もあり、お届けの4…
じゃがいもや玉ねぎが保冷箱で届きます。品質は大丈夫ですか？
「青果専用保冷剤」を使用して、青果に適した温度でお届けしています。常温用の箱の中は外気温とほぼ同じになるため、…
生しいたけ 保存方法が知りたいです。
お届け後すぐに調理されない場合は、冷凍保存をおすすめします。生しいたけは、冷蔵庫でも早く傷んでしまうので、冷凍す…
もったいないグリーンセット 同じ野菜が続いて困ります
天候の影響などで生育が良く、畑で余らせてしまう事がありもったいない、ということで組合員にご理解を頂きながらお届け…
『竹の子（米ぬか付き）』のアク抜きがうまくいきませんでした。
もう一度、米ぬか入りの湯でゆでてください。『竹の子（米ぬか付き）』はアク取り用の米ぬかを添付してお届けしています…
農産物の産地を指定して注文することはできますか？
予定産地のいずれかからのお届けとなり、産地の指定はできません。農作物は天候によって作柄が大きく左右されるためです…
産直青果は「代替品が届く場合がある」とありますが、詳細を教えてください。
産直青果は気象条件や市況の変動により、生産量と注文量との間につねにアンバランスが生じます。産地では計画数量に対し…
パルシステムのかんきつ類はワックスを使っていますか？
パルシステムのかんきつ類にはワックスを使用していません。ワックスは見た目を良くし、またしなびを防止する役割も果た…
しょうがを冷凍保存する方法を教えてください。
冷凍保存する場合は、形態別・小分けにすると便利です。丸ごと冷凍してしまうと、切ったりすりおろしたりするのに力がい…
産直青果 代替で届くのは市販品なのでしょうか？
カタログでお知らせしていた産地から供給できない場合は代替品をお届けしますが、代替先については下記の段階を設けて、…
