人参1kg およそ何本になりますか？
1本の大きさによって、ばらつきがありますが、4～9本くらいが目安です。人参1本の大きさには、ばらつきがあるため、…
キャベツの葉に白い粉。水につけたら油が浮いてきました。
「ブルーム」によるものと思われます。食べても問題はありません。ブルームは植物自身が作り出しているロウ物質で、雨や…
葉付き人参 保存方法を知りたいです。
葉と人参は切り離して冷蔵庫で保存してください。大根や人参は葉をつけたまま保存すると根部の水分が抜けてしまうので、…
「人参」や「ごぼう」、「キャベツ」の中心がとても硬くなっていました。包丁が入らないほどです。
「トウ立ち」したことで中心部（芯）が硬くなったものです。トウ立ちとは、植物が子孫を残すために花芽を出そうとして、…
野菜や果物が傷んで届きます。点検はどのように行っていますか？
商品お届けの前々日に、産地から原料で入荷したものは、品質を一つ一つ確認しながら、袋詰めしています。産地で袋詰めし…
『むきグリーンピース』芽が出ていたけど食べられますか？
食べられますが、食味が落ちている場合があります。「グリーンピース」は「えんどう豆」の未成熟の豆です。豆には成長し…
新にんにくの皮が紫色でした。
薄皮が紫色に変色しやすい品種です。食べてもまったく問題ありません。新にんにくの産地は香川県中心でお届けしています…
もったいないグリーンセットはどんな野菜セットなのでしょうか？
豊作などで、産地ではどうしても余剰野菜が出てしまいます。手間をかけて大切に育てた野菜を組合員に食べてもらうため、…
『緑豆もやし』の原料が中国産。国産のものはないのでしょうか？
国産の緑豆はありません。日本では、緑豆は全て中国からの輸入となります。国内でも実験レベルでの栽培は行われてはいる…
もったいないグリーンセットはいつでも利用登録できますか？
不定期での追加登録募集となり、10月頃に「産直３６５」チラシで行う予定です。なお、応募多数の場合は抽選となります…
