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原料はどちらもタラの無リンすり身を使用しており、製造方法も同じです。違いは太さと大きさです。「おさかなソーセージ」は太めのサイズで、そのままでも炒め物など料理素材としても使えます。「おやつソーセージ」は一本一本が細いので、おやつにちょうど良いです。どちらの商品も個包装をむいてそのまま食べられます。