食品添加物についての考え方は？

2024/8/1更新

食品添加物にはできるだけ頼りません。
現在、厚生労働省が認可した食品添加物は約1,500物質以上あります。
パルシステムでは使用目的と効果を考慮し、そのうち約24％を商品づくりに不使用としています。
そのうえで、不要な添加物の使用はないか、正しい用途で使用されているかなどを日々点検しています。
最新の情報は『パルシステム品質保証レポート』4ページをご参照ください。
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