手作り梅干し　減塩にしたいのですが。

2025/4/25更新

一般的な梅干しは塩分18％のものが多いですが、パルシステムで紹介している基本的な梅干しのレシピは、塩分13％の「減塩タイプ」です。

だいどこログ「梅干しの作り方」

ほかにもレシピに工夫をして塩分を抑えたレシピを紹介しています。

だいどこログ「減塩はちみつ梅干し」（塩分5％）

だいどこログ「冷凍梅で作る減塩梅干し」（塩分8～10％）
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