手作り梅シロップ　カビを生やさないようにするにはどうしたらいいですか？

2025/4/25更新

びんをよく振って、常に梅が梅エキスに浸っている状態にしてください。
保存びんは、冷暗所で保管するのが基本ですが、高温多湿でカビなどが心配な場合は冷蔵室で保管してください。ただし、冷蔵庫で保管すると、いつまでも砂糖が溶けない可能性がありますので、ご注意ください。
また、酢を50mlくらい加えるのもカビ防止に効果的です。

だいどこログ「梅シロップの作り方」

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