しいたけ以外のきのこの放射能汚染は大丈夫でしょうか?

2024/3/18更新

きのこ類はセシウムを吸収しやすい性質があり、しいたけ以外のきのこでも放射能が検出される可能性はあります。
しかし、原木で栽培するしいたけと比べ、他のきのこ類は木粉(おがくず)とヌカなどを混ぜてつくる「菌床」で栽培するので放射能の低減対策がとりやすいとされています。近年ではしいたけ以外のきのこから放射能の検出はされておりません。
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