基本的には無精卵です。
「コア・フード平飼いたまご」の一部の産地で有精卵をお届けしていますが、ほとんどの産地では無精卵をお届けしています。栄養価の違いについては、分析しても差はほとんど認められません。
有精卵の生産には、雄（オス）の鶏も一緒に飼う必要があります。完全な有精卵（10個中の10個が有精卵）となるようにするには、10羽の雌（メス）鶏に対して1羽程度の雄（オス）鶏が必要とされています。つまり、たまごが採れるメス鶏以外に、オス鶏を飼うための餌（エサ）代が別に掛かることになります。
また、飼育には平飼い鶏舎が必要です。このため、一般的な卵（無精卵）より高価になっています。
