冷凍野菜は湯通ししてあるはずなのに「加熱してありません」と表示があるのはなぜですか?

2019/2/26更新

調理上の完全加熱ではないので、「加熱してありません」と表示されます。
冷凍野菜は急速凍結する前に、90~100℃くらいの湯で調理加熱の75~80%程度加熱する、「ブランチング」という工程があります。
ブランチングは野菜の持つ酵素の働きを止め、長期間品質を保つために行う下処理で、調理上の完全加熱ではないので、表示上は「凍結前加熱の有無:加熱してありません」となります。
食べるときは自然解凍ではなく、必ず加熱してご利用ください。

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ご回答ありがとうございました。