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国産の緑豆はありません。日本では、緑豆は全て中国からの輸入となります。
国内でも実験レベルでの栽培は行われてはいるようですが、商品化には至っていません。
中国産の緑豆は、品質、価格、収量（数量）が安定的しています。また、残留農薬については、ロットごとに検査をし、安全性を確認をしています。
パルシステムの緑豆もやしは、中国産の緑豆を使い、栃木県の工場で生産されています。