コンタミとは何ですか?

2016/6/21更新

アレルゲン物質が材料として含まれないものの、工場の同じ設備で特定原料が使用され、微量混入の可能性が否定できないことをコンタミネーション(コンタミ)といいます。
製造者から情報提供があった商品のみ、商品カタログ、インターネット注文、注文アプリでは (卵)(麦)(落)のように、カッコ付きで表示しています。
※ 米穀、青果、酒は表示対象外です。

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ご回答ありがとうございました。