熟成ぬか床 ぬか漬けをおいしく漬けるコツは?

2016/12/5更新

ぬか床は、好みの素材を足すことで風味がさまざまに変化します。
昆布や酒、しょうゆのほか、にんにく、みかんの皮、山椒の実、きなこなどを足して、「わが家オリジナル」のぬか漬けを楽しんでください。

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