手づくり梅干し 届いた梅に黒・茶・黄色の斑点がある。よけたほうがいい?

2016/12/2更新

大丈夫。使えます。
深い傷のあるもの、ブヨブヨした状態のものはカビの原因になるのでよけます。

> だいどこログ「梅干しの作り方」

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ご回答ありがとうございました。