手作りみそ　大豆の量に対して、適切な容器の容量を教えてください

2022/11/22更新

乾燥大豆1キロで約6リットル（適正容量/4.8リットル）、乾燥大豆2キロで10リットル（適正容量/8リットル）です。
「少量みそセット」の乾燥大豆200gは、1リットル以上が目安です。

だいどこログ「手作りみその作り方」